えちかワークスの幸せな未来とコンセプトを作る話

これからの幸せな未来と仕事の話をしよう。

本日立冬

どーも、越川です。

本日は立冬ということで、めでたくも暦の上では冬のはじまりでございます。

初めて冬の気配が現われてくる日。

『暦便覧』では、「冬の気立ち始めて、いよいよ冷ゆれば也」と説明している。
実際はまだ秋らしい気配で紅葉の見時はまだ。

秋分冬至の中間で、昼夜の長短を基準に季節を区分する場合、
この日から立春の前日までが冬となる。

今年は9月に入ってから一気に暑さが過ぎさって、すごしやすいと言うか、
秋らしい秋だったなーと感じております。

去年までは、10月過ぎまで暑くてまさに酷暑って感じでしたが。。。

さて、冬でございますので、これからは煮込み料理や鍋、関東煮のうまい季節ですね。

本格的に煮込みの季節の前に、寸胴鍋を買い替えねばならんのです。

悩ましい。。。