えちかワークスのブログ(仮)

6ヶ月で女神になる基礎をつくるコーチングを研究してセッションしています。夢や希望、望んでいる生き方を可能にするコーチング。

台風だったので。。。珈琲豆を焼きました

どーも、越川です。

10月22日、近畿地方は台風の通過で大雨でした。

風はそうでもなかったような気がしますが、木が倒れたりしたりしているようです。

できるだけ小難であることを祈るしだいです。。。


さて、コーヒー豆を焼く - えちかワークスのブログ(仮)で書いたのですが、
台風で出掛けられませんので、豆を焼いておりました。


こんな感じで、ステンレス鍋でひたすらかきまぜて、焼いていきます。 f:id:toshihiro25:20171023101735j:plain:w384


で、はがれ落ちてくる薄皮やら、パチパチはぜる音にひるまずに10数分焼き続けると・・・

↓こんな感じでコーヒーになるわけです。
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コーヒー豆って仕組みとコツさえわかれば、わりと簡単に自分で焙煎することができます。

普通に考えてみると、コーヒー豆の焙煎ってそれ専用の機械があって

そういう資格のようなものがあってやるものだ、みたいなイメージがあるかもしれないです。

安定的に同じ味を出すにはやはり、研究しないといけないけれど個人で気軽に楽しむぶんには

ほんと簡単です。


人生において、なにかについて「難しそう」という思いこみで

チャレンジしなかったり、やらなかったりしている事はないですか?

あなたが難しいと思っていることは、ホントのところは

どうでしょうか?

もう一度確認してみませんか?